En ekologisk gotländsk single malt whisky Gotland Whisky Aktiebolag bildades 2004 för att ta fram Gotlands första single malt whisky med korn från Gotland. I Roma Sockerbruks gamla industrilokaler skapades ett modernt destilleri, med specialdesignade maskiner, för att kunna producera 60 000 liter ekologisk maltwhisky per år. Åtta år senare, 2012, destillerades de första dropparna och 2016 släpptes den första utgåvan. BESÖK OSS I ROMA Vi har flera ordinarie visningar varje vecka under sommaren. Resterande året håller vi visningar ett par gånger i månaden. För tider hänvisar vi till www.destinationgotland.se - där du även bokar ditt besök. Källa: https://www.gotlandwhisky.se/